Ὕδωρ δὲ πίνων χρηστὸν οὐδὲν ἂν τέκῃς, id est
Hujus auctorem ferunt Demetrium Halicarnasseum. Cujus sensus est a poetis nihil praeclarum aut posteritate dignum aut venustum proficisci, si biberint aquam, hoc est, si pauperes fuerint et tenui victu. Horatius :Aquam bibens probum et utile paries nihil.
Item Juvenalis :Nulla placere diu neque vivere carmina possunt,
Quae scribuntur aquae potoribus.
Idem : Satur est cum dicit Horatius ohe. Demetrii Halicarnassei distichon hujusmodi citatur a Zenodoto, etiam si in epigrammatis refertur Nicerati titulo :Quod si Vergilio puer et tolerabile desit
Hospitium, caderent omneis a crinibus hydri,
Surda nihil gemeret grave buccina.
Quanquam apud Athenaeum secus refertur versus prior :Οἶνός που χαρίεν τι φέρει ταχὺς ἵππος ἀοιδῶν
Ὕδωρ δὲ πίνων χρηστὸν οὐδὲν ἂν τέκῃς.
id estΟἶνός τοι χαρίεντι πέλει μέγας ἵππος ἀοιδῷ,
Iidem versus referuntur ab Athenaeo, secundo Dipnosophistarum libro, ex epigrammate quodam, quod quidam scripserat in Cratinum, qui frequenter in comoediis taxatur ut vinosus. Quin et Horatius eloquentiam vino tribuit :Sane magnus equus lepido sunt vina poetae.
Martialis :Fecundi calices quem non fecere disertum ?
Aristoteles libro De naturis animantium octavo psittacum loquaciorem fieri putat, si vinum biberit.Possum nil ego sobrius, bibenti
Succurrunt mihi quindecim poetae